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腊八蒜要精心养
进入腊月,你家做好腊八蒜迎接春节的饺子了吗?一罐好吃的腊八蒜,是要精心“养”的。制作有讲究河北省第六人民医院宣传处处长赵向辉:儿时,每年腊月初八左右都会做腊八蒜,近些年,我也学着泡制腊八蒜和腊八醋,但是总做不好,蒜瓣不是绿…
2026-11-2
六类人不宜喝黄芪枸杞茶
人一旦气虚,就会有体质虚弱、容易疲劳、常感乏力等症状,而且一遇天气变化就得感冒。很多人认为,黄芪枸杞茶是可以经常服用的好药,坚持喝具有补气、益气固表的功效,还有强心、抗心律失常的作用。但有六类人却不适合饮用。1.肾虚、湿热以…
2026-11-2
防三高降血糖……养生不妨多给家人吃它们【吃货指南】
编者按:随着人民生活水平的提高,对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”,面对琳琅满目的食品,怎么吃才能在满足味蕾的情况下,又能吃出健康呢?人民健康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南》栏目,让您成为一位健康“吃货”。…
2026-11-2
吃饭时玩手机伤肠胃
受访专家:中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红一日三餐非常重要,但是随着生活节奏加快以及电子设备的普及,从学生到老人,很多人都养成了吃饭时玩手机的习惯。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红告诉《生命时…
2026-11-2
冬季多吃这3种蔬菜
1.菠菜又称赤根菜,菠菜营养丰富,其中胡萝卜素的含量很高,维生素K含量是绿叶植物中最高的。此外,由于菠菜中含有大量的铁,对缺铁性贫血有改善作用。另外,菠菜中的叶绿素对视网膜中的黄斑有重要的保护作用。2.甘蓝健脾养胃、缓急止痛,…
2026-11-2
藜麦当主食更易于大脑健康
藜麦和其他常见主食相比,钙和蛋白质含量更高,而且蛋白质比较优质,同时还特含一种对大脑健康有益处的赖氨酸,虽然它在严格意义上不属于谷类,但也可以作为主食之一。它是含优质完全蛋白质(大多数存在于动物性食物中)的植物性食物。藜麦中…
2026-11-2
年末要忙晕,来碗滋补汤补血益气!
农历年末,许多小伙伴都迎来工作量“旺季”,甚至要熬夜赶工才能完成。如果觉得疲倦不堪、力不从心,就让广州市第一人民医院药学部中药师李欣教你炮制补血、养阴、益气靓汤,为您的年底冲刺加油。西洋参三七鸡汤材料(3-4人量):西洋参10…
2026-11-2
鱼生火,肉生痰,有道理吗?
俗话说“鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安”,这句话是有一定道理的。对于鱼、肉等食物,中医认为这类食物属于“血肉有情之品”,和谷类食物或者蔬果类食物相比,补益的作用更强,营养价值更高。《素问》中就曾经说过“五畜为益”,指的就是…
2026-11-2
羊肉炖萝卜是冬天绝配
(同济大学附属同济医院营养科 荣光玉 李莹杰)冬日进补,羊肉是首选。羊肉的常用做法,不外乎爆、烤、涮、炖几种,究竟哪一种才是最健康的呢?炖羊肉最好!炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁,最大限度地保证营养不丢失,和萝卜一起炖,…
2026-11-2
大鱼大肉有点腻 尝尝四样“解腻方”
(国家二级公共营养师贺也)春节吃得有点腻,清淡饮食对肠胃的调理很重要,如何解腻促消化,给大家支点小妙招。解腻汤:葱枣汤红枣洗净泡发,用小火烧沸,约20分钟后放入洗净的葱白,加适量的盐、醋和香油继续用小火煎10分钟即成。民间一直有…
2026-11-2
开春多吃九种食物-核桃芦笋调节情绪 蓝莓鸡蛋改善记忆
立春后万物复苏,此时正是养生的好时节。吃哪些食物更好呢?近日,美国《健康》杂志邀请多位专家,总结出9种食物。1.核桃。天气转暖,人体的新陈代谢进入旺盛期,这种变化导致体内激素水平发生波动,所以很多人春天容易出现失眠、情绪低落…
2026-11-2
六种食物最护心脏:豆类蘑菇调节血脂、咖啡茶叶改善血管
近日,美国心脏病营养学和生活方式工作组总结指出,强有力的证据证明,6种食物有益心脏健康。豆类。黑豆、黄豆、豌豆、蚕豆、扁豆、鹰嘴豆等豆类营养丰富,低脂肪高蛋白,富含复杂的碳水化合物、膳食纤维以及多酚和皂苷等活性物质,有助降…
2026-11-2
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